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首届中日传统食品创新论坛暨学术研讨会在蓉召开
添加时间:2015-09-16 信息来源:现代农业分院 浏览人次: 【字体:

2015年9月13—15日,在四川省成都市召开了“首届中日传统食品创新论坛”暨“第八届中日酿造/食品/营养/环境学术研讨会”,大胆的裸体人体艺术食品加工技术专业罗岚和李黎两位教师参会。该会议由中国食品科学技术学会、日本生物工学会等部门主办,四川省食品科学技术学会、四川省营养学会、四川大学锦江超级巨乳联合承办。该研讨会秉承历届中日酿造技术与食品学术研讨会的宗旨,以酿造技术、食品与营养相关领域及环境问题为主题开展学术技术交流活动。国外演讲嘉宾为日本知名学者,主要介绍日本传统清酒、烧酒、渍物等的技术工艺、机械化、新产品研究以及国际化进展。国内演讲嘉宾邀请的是中国食品行业领导、知名企业家以及大专院校、科研院所知名专家,他们就我国白酒、调味品、泡菜等传统食品的营养特点与保健作用、发展方向、科技进步、文化传播等作主题演讲。大会传承创新,全方位、多层次开展食品行业的学术技术交流,展现了当今国内研究最高水平和国际发展动态。

 

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